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即使删除了银行的短信，仍然可以查到消费记录。可以通过以下途径来查询:
1、网上银行: 登陆所持有的银行卡的网上银行，进入个人账户页面，找到交易明细或账单查询选项，选择相应的日期范围进行查询。
2、手机银行APP: 打开所持有的银行卡的手机银行APP，在交易记录或账单查询等相关选项中找到查询入口，选择相应的日期范围进行查询。
3、客服电话: 拨打银行的客服电话，告知个人信息和查询码，进行消费记录的查询。
4、柜台查询: 如果不方便在线查询，可以携带个人身份证和银行卡到附近的银行柜台进行查询。
方法都可以查询到消费记录，但是必须本人操作并验证身份，即使删除了短信，也不用担心无法查询到消费记录。